(1998年9月27日)
チェラプCherapu ボタンマンゴスチン
- 英名:Button mangosteen
- 学名:Garcinia prainiana King
カキのような鮮やかな赤黄色をした実
写真説明:果実の大きさは直径4cmほどで、葉っぱは大きくしなやかできれいです。
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チェラプはマンゴスチンの仲間の果物で、原産地はマレー半島です。果実は柄が短く、ヘタがはっきりしたピンポン球位の大きさです。カキのような鮮やかな赤黄色をした実が集まって着いています。ミカン型につぶれた形の実の先には、黒くて丸いヘソがあります。これは雌しべの残骸です。この形がボタンのようなのでボタンマンゴスチンというわけです。
熟していない果実は白緑色ですが、熟したのは皮も果肉もカキのような色です。皮は薄くて丈夫ですが、果肉と離れにくいのでナイフで切れ目を入れて指で剥くと良いでしょう。水分が多く、皮のところからネバネバの液が出ます。輪切りにすると、果肉は熟した柿のようです。白茶色の種は2つ、3つで、種のないところと種の入っているところがあります。マンゴスチンのような甘酸っぱい良い香りはしますが、甘味は弱く、酸っぱい、そして渋いという感じでした。